Nicht ohne Grund basiert sogar eine ganze Diät auf der Kohlsuppe, denn sie ideal zum Abnehmen geeignet. Kohlsuppe hat den Ruf ein wahrer Fatburner zu sein. Mit lediglich 25 Kalorien auf 100 Gramm ist Weißkohl sehr sparsam unterwegs und dazu noch reich an Ballaststoffen, die schwer verdaulich sind. Deshalb muss der Körper beim verdauen mehr Kalorien aufbringen, als in der Kohlsuppe überhaupt enthalten sind. Das ist in der Diätküche natürlich gerne gesehen! (zum Kohlsuppenrezept)