Ernährungsirrtümer

Fit Femme entlarvt in der Wochenserie die größten Ernährungsirrtümer, sodass ihr nie wieder in eine Ernährungsfalle tappt! Denn gesund ernähren würde sich fast jeder gerne: Ob zum Abnehmen oder einfach nur um gesund zu leben. Doch rund um unsere Lebensmittel und Ernährungsweisen gibt es zahlreiche Mythen und Lügen. Beispielsweise denken viele, dass Hungern schlank macht, Salz den Blutdruck nach oben treibt, Vitamintabletten eine gute Nahrungsergänzung sind oder Grillen ungesund ist. Doch all das stimmt nur bedingt. Und einige von den vielen Ernährungsirrtümern wollen wir vielleicht sogar glauben. Denn wer möchte nicht an die Kraft von Rotwein glauben oder hätte nicht gerne, dass Bananen glücklich machen und Schokolade eine aphrodisierende Wirkung hat? Und die Gerüchteküche in der Bevölkerung hört einfach nicht auf zu brodeln. Viele dieser Ideen und Erklärungen klingen auf den ersten Blick sogar ganz plausibel, sonst würden sich diese Mythen und Irrtümer auch nicht so hartnäckig weiterverbreiten und über Generationen hinweg weitergetragen werden. Und wem das Hinterfragen und Recherchieren in einem der zahlreichen Ernährungsratgebern und Lektüren zu aufwändig ist, der gibt sich eben mit den alltäglichen Ernährungsweisheiten zufrieden. Doch man sollte bei weitem nicht alles glauben was die Großmutter beim Sonntagskaffee, der gutaussehende Barkeeper beim Smalltalk oder der neuste Werbespot zum Thema Ernährung und Lebensmittel vermittelt und die Dinge genau hinterfragen. Denn viele dieser ideologischen Behauptungen halten in Wirklichkeit keiner wissenschaftlichen Prüfung stand und sind schlicht und einfach Irrtümer. Jede Woche informiert Fit Femme über die Ernährungsmythen zu den verschiedensten Lebensmitteln. Die eine Woche gibt es Informationen zu den größten Lügen über Salz, in der nächsten Woche klären wir die Wahrheit über Gemüse auf und wieder in einer anderen Woche erfährt man alles über die Lügen zum Thema Abnehmen. Fit Femme hat die größten und bekanntesten Ernährungsirrtümer unter die Lupe genommen, recherchiert und ihren wahren Kern aufgedeckt.

Ernährungsirrtümer Teil 10 – Vitamine

Man kann sie nicht sehen und nicht schmecken – und doch sind Vitamine unverzichtbar für den menschlichen Körper. Schon der Name steht für die lebenswichtige Bedeutung der kleinen Helferchen, denn “vita” ist der lateinische Begriff für Leben. (zu den Ernährungsirrtümern über Vitamine)

Ernährungsirrtümer Teil 9 – Mahlzeiten: Wann, was und wie viele?

Es ist aber auch kompliziert und jeder erzählt was anderes! Soll man jetzt viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt essen oder doch lieber nur drei Große? Oder sollte man um abzunehmen doch lieber das Abendbrot ganz ausfallen lassen? Ob warm oder kalt, morgens oder abends – Hier erfahrt ihr wann und was ihr wirklich essen solltet und wie viele Mahlzeiten den Körper optimal den langen Tag über unterstützen. (zu den Ernährungsirrtümern über Mahlzeiten)

Ernährungsirrtümer Teil 13 – Fleisch

Fleisch steht ist seit Jahrtausenden auf unserer Speisekarte zu finden, denn die Lust auf Fleisch begann bereits in der Steinzeit, als sie die Menschen zur Jagd antrieb. Doch nur wenige Nahrungsmittel sind so umstritten wie das Fleisch und die Bevölkerung und die Verbraucher werden Fleisch gegenüber immer kritischer. (zu den Ernährungsirrtümern über Fleisch)

Ernährungsirrtümer Teil 12 – Brot

Der Duft eines frisch gebackenen Brotes kann unheimlich verlockend sein. Ob mit Salami, Käse oder frischen Tomaten, Brot ist die perfekte Grundlage für leckeren Aufschnitt. In Deutschland werden pro Jahr und pro Person etwa 85 kg Getreideerzeugnisse verbraucht. Doch kann etwas was so gut schmeckt für unseren Körper ungesund sein? Und ist helles Brot ungesunder als dunkles Brot? In diesem Teil der Ernährungsirrtümer werden die Mythen zum Thema Brot aufgeklärt. (zu den Ernährungsirrtümern über Brot)

Ernährungsirrtümer Teil 11 – Salz

Häufig fehlt einfach “das Salz in der Suppe”. Salz ist aus dem täglichen Leben kaum noch wegzudenken, denn durch eine Verfeinerung mit Salz heben wir den Geschmack unserer Speisen und geben unserem Körper was er benötigt, denn Salz ist lebenswichtig für uns. Es steuert den Wasserhaushalt und sorgt dafür, dass Nerven, Muskeln und wichtige Prozesse in den Zellen funktionieren. Doch Salz hat nicht nur einen guten Ruf: (Zu den Ernährungsirrtümern über Salz)

Ernährungsirrtümer Teil 8 – Obst

Obst ist lecker, enthält viele Vitamine und ist ein toller Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Der hohe Anteil Fruchtzucker (Fruktose) macht unser Obst zwar schön süß, aber sollte man nicht auch bei Obst auf die Größe der Portion achten? Wie viel Obst dein Körper wirklich braucht und ob bestimmte Obstsorten das Geheimrezept zum Glücklichsein sind erfahrt ihr im 8. Teil der Ernährungsirrtümer. (zu den Ernährungsirrtümern über Obst)

Ernährungsirrtümer Teil 7 – Ernährung und Krankheiten

Verhindern Ballaststoffe Krebs, ist Grillen wirklich ungesund und sollte man bei Fieber hungern? Ernährung kann große Auswirkungen auf den Körper und die Gesundheit haben, doch wie sieht es bei diesen Halbwahrheiten wirklich aus? Im 7. Teil der Ernährungsirrtümer haben wir Irrtümer der Ernährung in Bezug auf Krankheiten genau unter die Lupe genommen. (zu den Ernährungsirrtümern über Ernährung und Krankheiten)

Ernährungsirrtümer Teil 6 – Zucker und Süßstoff

Kuchen, Softdrinks, Müsliriegel – Rund 35 Kilogramm Zucker ist ein Mensch im Jahr, denn Zucker lauert überall. Dabei benötigt unser Körper diese Zuckeraufnahme nicht, denn er ist in der Lage Kohlenhydrate so aufzuspalten, dass Traubenzucker entsteht. Dennoch hat sich unser Zuckerkonsum in den letzten Jahrzehnten fast verdreifacht. (zu den Ernährungsirrtümern über Zucker und Süßstoff)

Ernährungsirrtümer Teil 5 – Getränke

Sind Fruchtsäfte wirklich gesund? Wärmt Schnaps bei Kälte? Was ist wirklich dran an diesen Irrtümern und Halbwahrheiten? Fit Femme deckt im 5. Teil der Ernährungsirrtümer die Wahrheit zum Thema Getränke auf und unterzieht die zahlreichen Behauptungen dem Wahrheits-Check. (zu den Ernährungsirrtümern über Getränke)

Ernährungsirrtümer Teil 4 – Abnehmen

Das Thema Abnehmen ist in der heutigen Gesellschaft allgegenwärtig. Wer möchte nicht schlank sein wie ein Star ohne ein Opfer des lästigen Jojo-Effekts zu werden? Die meisten Arten des Abnehmens schaden dem Körper mehr, als sie ihm gut tun und langfristig wirkungsvoll sind. Doch wie viel sollte man nun pro Woche abnehmen? Oder sollte man doch lieber gleich gar nichts mehr essen um möglichst schnell und effektiv sein Ziel zu erreichen? (zu den Ernährungsirrtümern zum Thema Abnehmen)

Ernährungsirrtümer Teil 3 – Fett

Kein Lebensmittel hat so ein großes Imageproblem wie Fett. Doch jetzt mal ehrlich, ist es richtig mit der Butter auf dem Brot zu sparen oder sollte man sich dem Genuss hingeben und so viel draufschmieren wie es der Appetit bedarf? Heißt “fettarm” auch gleich “kalorienarm” und regt ein hoher Fettanteil im Essen zusätzlich den Appetit an? (zu den Ernährungsirrtümern über Fett)

Ernährungsirrtümer Teil 2 – Schokolade

Es gibt viele Geschichten rund um Schokolade: Verursacht sie Pickel? Macht sie glücklich oder hat sie sogar eine aphrodisierende Wirkung? (zu den Ernährungsirrtümern über Schokolade)

Ernährungsirrtümer Teil 1 – Gemüse

Viele Frauen haben schon mal versucht abzunehmen, haben dafür Diäten getestet, Kalorien berechnet und gezählt, sich Ernährungstipps geholt und gewundert, warum der Körper sich so hartnäckig gegen das Abnehmen wehrt. (mehr zu Ernährungsirrtümern über Gemüse)