Tom Kha Gai

Heute nimmt Fit Femme euch mit auf eine kulinarische Reise nach Südost-Asien: Tom Kha Gai ist eine thailändische Köstlichkeit und eine der beliebtesten Suppen der Welt. Die asiatische Hühnersuppe ist lecker würzig und lässt sich von der Schärfe und dem Geschmack leicht an unsere europäischen Standards anpassen. Tom Kha Gai sättigt angenehm und ist mit 180 kcal pro Portion ein leichter Genuss. Für Abnehmwillige haben die beiden Zutaten Chili und Ingwer den positiven Nebeneffekt, dass sie den Stoffwechsel anregen und damit den Abnehmprozess unterstützen.

(zum Tom Kha Gai – Rezept)

Borani – persischer Spinatsalat mit Joghurt

Fit Femme reist wieder kulinarisch um die Welt und hat für euch eine orientalische Köstlichkeit gefunden: Borani e esfenadsch! Das Rezept für den leckeren Spinatsalat mit Joghurt stammt aus der persischen Küche und wird gerne im Iran und in Afghanistan verzehrt. Borani e esfenadsch eignet sich sowohl als Vorspeise, lässt sich aber auch wunderbar als Beilage zu Fleisch genießen oder als Dip beim Grillen. Das Rezept ist kalorienarm und lässt sich ganz einfach zubereiten und auch Vegetarier können hier guten Gewissens zuschlagen. (zum Borani Rezept)

Kohlsuppe

Nicht ohne Grund basiert sogar eine ganze Diät auf der Kohlsuppe, denn sie ideal zum Abnehmen geeignet. Kohlsuppe hat den Ruf ein wahrer Fatburner zu sein. Mit lediglich 25 Kalorien auf 100 Gramm ist Weißkohl sehr sparsam unterwegs und dazu noch reich an Ballaststoffen, die schwer verdaulich sind. Deshalb muss der Körper beim verdauen mehr Kalorien aufbringen, als in der Kohlsuppe überhaupt enthalten sind. Das ist in der Diätküche natürlich gerne gesehen! (zum Kohlsuppenrezept)

Guacamole – veganer Avocado Dip

Viva Mexico! Der Avocado-Dip Guacamole entstammt ursprünglich aus Mexiko, hat es aber auch in Deutschland bereits zu großer Bekanntheit geschafft. Zwar ist Guacamole kein Diät-Gericht, da 100g Avocado etwa 200 Kilokalorien haben, dafür ist die mexikanische Frucht sehr gesund. (zum Guacamole Rezept)

Thai Kürbissuppe mit Shrimps

Oktober ist Kürbiszeit! Ob als gruselige Dekoration zu Halloween oder als leckeres Essen, der Herbst schmeckt nach Kürbis. Ein besonderer Küchenhit wird der Kürbis, wenn er heiß, cremig und exotisch schmeckt. Fit Femme verrät das Rezept für ein köstliches Kürbisgericht mit fernöstlichem Flair: (zum Kürbissuppen-Rezept)

Eiskalt genießen – Himbeer-Aprikosen Eis

Was gibt es an einem heißen Sommertag oder als Nachtisch nach einem köstlichen Essen schöneres als ein erfrischendes, fruchtiges Eis zu genießen? Fit Femme hat die kalorienarme Eisvariante für euch, die trotzdem schmeckt! Mit unserem Himbeer-Aprikosen-Eis kannst du ohne schlechtem Gewissen schlemmen. Erfahre hier das Rezept für das Himbeer-Aprikosen Eis, ganz einfach und schnell und dabei noch so lecker! (zum Rezept für Himbeer-Aprikosen-Eis)